Гост общественное питание требования к обслуживающему персоналу
ГОСТ Р 50935-2007 Услуги общественного питания. Требования к персоналу. cборник рецептур на торты, пирожные, кексы, рулеты, печенья, пряники, коврижки и сдобные. Тема 2. Организация работы производства. Стажировка в качестве заведующего производством. ГОСТ Р 50935-2007 Услуги общественного питания. Требования к персоналу. У навчальному посібнику подаються основні поняття теорії і практики організації.
Links to Important Stuff
Links
- ГОСТ Р 50935-2007 Услуги общественного питания. Требования.
- Сборник рецептур на торты, пирожные и сдобные булочные.
- Тема 2. Организация работы производства. Стажировка.
- Туристичний продукт та його складові.